Heideboden Weiss2021
€ 12,00 inkl. MwSt.
Chardonnay und Weissburgunder
Jahrgang 2021
Alkohol 13,0 % vol
Säure 4,8 g/l
Restzucker 1,0 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Grüngelbe Farbe. In der Nase reife Ananas und gelbe Birnen mit angenehmer Vaniellenote. Am Gaumen etwas mineralisch, elegant und gehaltvoll. Gute Dichte und Länge.
Nicht vorrätig
Beschreibung
Cuvée weiss (Chardonnay und Weissburgunder)
Jahrgang 2021
Land Austria – Burgenland – Neusiedlersee
Riede Gols – Heide
Boden sandige Schwarzerde mit geringem Steinanteil
Rebenalter 30 Jahre
Erntetermin Sep.21
Ernte Positivauslese
Vergärung temperaturgesteuerte Gärung bei 16-18 °C
Vinifikation 12 Monate in gebrauchten Eichenfässer
Abfüllung Dez.22
Alkohol 13,0 % vol
Säure 4,8 g/l
Restzucker 1,0 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Speiseempfehlung Ideal zu allen Fischgerichten , Geflügel, Käse
Weinbeschreibung Grüngelbe Farbe. In der Nase reife Ananas und gelbe Birnen mit angenehmer Vaniellenote. Am Gaumen etwas mineralisch, elegant und gehaltvoll. Gute Dichte und Länge.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
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